Polotvrdý, nezrejúci strednetučný, parený syr s príchuťou.
Zloženie: hrudkový syr (vyrobené zo surového neodtučneného mlieka) jedlá soľ, zmes korenín(cesnak, pažítka, medvedí cesnak, petržlenová vňať)
Tuk v sušine min. 25% HM, sušina min. 40% HM.
Výživové údaje na 100g výrobku:
energetická hodhota: 1328KJ/320 kcal
tuky: 24g z toho nasýtené mastné kyseliny: 14g
sacharidy: 0,9g z toho cukry: 0,9g
bielkoviny: 25g, soľ: 1,5g
Skladovanie pri teplote od 0°C do +6°C
(18,000€/kg)
Slovenský výrobok
Výrobca: Miroslav Šeliga,Pod Brehom 208/1, 02952 Hruštín